砂糖まぶしてます
2018.04.08
この季節 たけのこ 頂きまくりなので、たけのこ三昧ですが、
おすそ分けしまくったりしても 食べきれないぶんは 砂糖をまぶして馴染せて冷凍します。
たけのこは そのまま冷凍すると、歯ごたえが無くなるのだそうです。
しばらく冷凍庫がたけのこで いっぱい。
ちょっと不便。
毎年恒例の作業なのでございます。
Category：blog - ヒトリゴト -
2018.04.08
この季節 たけのこ 頂きまくりなので、たけのこ三昧ですが、
おすそ分けしまくったりしても 食べきれないぶんは 砂糖をまぶして馴染せて冷凍します。
たけのこは そのまま冷凍すると、歯ごたえが無くなるのだそうです。
しばらく冷凍庫がたけのこで いっぱい。
ちょっと不便。
毎年恒例の作業なのでございます。